مهم است که در زمان انتخاب پودر قهوه یک بررسی کیفی انجام دهید و رنگ، عطر، وزن و بافت پودر را مطابق با استانداردهای جهانی برانداز کنید. در حالت کلی قهوه‌ای خالص و بدون افزودنی، باید عطری غنی و بدون بوی اسیدیته یا تند داشته باشد. همچنین باید سبک باشد و رنگ و بافتی تیره داشته باشد. در همین راستا اگر متوجه شدید که رنگ پودر قهوه خیلی روشن یا ناسازگار است، احتمالاً گزینه‌ی انتخابی دارای ناخالصی‌هایی مانند آرد ذرت یا کنجاله سویا است.
سطح آسیاب دانه‌ها هم از جمله دیگر فاکتورهای مهم در خرید پودر قهوه باکیفیت به شمار می‌رود. سطح آسیاب دانه‌ها می‌تواند بسیار درشت، درشت، متوسط، ریز، یا فوق ریز باشد. در حالت کلی نوع آسیاب قهوه وابستگی شدیدی به دستگاه دم‌آوری آن دارد. در انواع درشت، دانه‌ها به آرامی خرد می‌شوند و به دلیل تکه‌های بزرگ‌تر دانه‌های قهوه، پودر حالتی ناهموار و خشن دارد، در حالی که در انواع پودر ریز آسیاب شده، محصول نهایی صاف‌تر و پودری‌تر است.
موضوع دوم این است که توصیه می کنیم سعی کنید از پودر قهوه بسته بندی شده اصل به جای خرید پودرهای فله استفاده کنید، دلیل این موضوع این است:
به طور کلی قهوه خیلی سریع و راحت عطر خود را از دست می دهد و در مجاورت با هوا اکسیده می شود و طعم خود را از دست می دهد، مشکلی که برای بسیاری از پودر قهوه های فله اتفاق می افتد.
شما می‌توانید قهوه ترک طعم‌دار نیز تهیه کنید. قهوه ترک با هل یکی از انواه پرطرف‌دار قهوه ترک است. مثل دیگر انواع قهوه، یافتن بهتری قهوه ترک، تنها با امتخان انواع مختلف آن امکان‌پذیر است.
هفته پیش خریدم ۲۵۰ گرم. ولی باعث حال تهوع میشه. نمیدونم چجوریه.
قهوه فوری ساشه ای استارباکس با طعم لاته وانیلی starbucks ا starbucks vanilla latte
پودر قهوه ترک قهوه ست - ۲۵۰ گرم ۵ % ۱۵۰,۰۰۰ ۱۴۲,۵۰۰ تومان مشاهده و خرید قهوه هاوس بلند استارباکس-۳۴۰ گرمی
بنابراین پیشنهاد می‌شود اگر وقت و خرید پودر قهوه تجهیزات لازم برای آسیاب کردن دانه‌های قهوه را دارید، هر روز خودتان این کار را انجام دهید تا قهوه‌ای باکیفیت‌تر تحویل بگیرید.
فراموش نکنید لازم است برای دم کردن به مدت زمان لازم، دما و کیفیت آب استفاده شده نیز بسیار دقت کنید، جوشیدن قهوه همانند جوشیدن چای که باعث می شود طعم چای کاملا تلخ و بد مزه شود می تواند مزه قهوه شما را کاملا خراب کند.
اما واژه پودر قهوه، همان قهوه آسیاب شده ما می باشد که در اصطلاح به آن پودر قهوه گفته می شود. حال وقتی شما پودر قهوه را در اختیار داشته باشید لازم است که آن را دم کنید و استفاده کنید که اسپرسو یکی از این روش های دم کردن می باشد که بسیار محبوب و شناخته شده می باشد و نسبت به روش های دیگر آماده کردن قهوه تلخی و طعم بیشتری دارد.
بعد از باز شدن بسته‌ی کالا آن را سریعا در یک ظرف دیگر بریزید. توصیه می‌شود که از ظروف شیشه‌ای مات، سرامیکی و فلزی برای این کار استفاده کنید.
مورد بعدی که برای شما دوست داران قهوه می خواهیم بیان کنیم موضوع خرید می باشد، اینکه اگر شما دنبال این هستید که قهوه خود را در بهترین حالت ممکن دم کنید لازم است مواردی را رعایت کنید:
پس پودر قهوه از دانه های قهوه که به صورت تازه و خوب رست یا برشته کاری شده اند به دست می آید. در خرید پودر قهوه باید دقت داشت که همیشه خرید پودر قهوه ای که تازه است را انجام دهید.